年糕

生小孩这件事让我实在是胖了不少。觉得身体像一块行走的年糕,冰箱里冻过又重新在微波炉里打过流了满盘子那种。

当然女人总是觉得自己胖的。但是照片和裤腰都摆在那儿。

决定要健康减肥,放在博上,算对自己真实,给点儿不松懈不掺水的压力。家人都看着呢,我能不减下来吗,老姐都嫌我胖呢,老劝我白天多吃点儿晚上少吃点儿。

要放弃晚上这顿盛宴。

每日记 运动,工作, 和饮食。至少一个月看看,夏天结束后见分晓。 难道一辈子对减肥这件事就光打雷不下雨?还是知识青年了吗我?

今日就算了。吃得太撑了 (早上在农民市场买西葫芦瓜蛋糕,羊角奶酪面包,甜面包圈各适量配冰咖啡,中午苹果,晚上清炒萝卜叶,煎鳟鱼两条,炒酸豆角,凉拌茄子,两碗米饭。姐姐同学,我吃的一定是你的四倍!)

日日新,苟日新。我的明天和太阳一起升起。

迷藏

十几个月的小孩子对捉迷藏有天大的兴趣,爸爸妈妈才一秒钟不见的脸忽然出现, 这就仿佛是奇迹,笑容又大又灿烂。

周六去evanston 逛一下艺术节,千篇一律的东西,又热又吵,耐不住,不如在家里安静的好。下午在loyola大学的湖边玩儿。有拱门和水泥地,很适合捉迷藏。

 

菜谱

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记菜谱。请客吃饭经常不知道做什么好,拿手的太少。平常偶尔灵感来了做的倒不错。记下来,备不时之需,并朝好厨师的路直奔。

1) 牛肉西红柿。太容易做,太好吃了。关键:有点儿肥筋的牛肉,先炒一洋葱做底–炒牛肉块 (按摩去血水先)–红酒– 八角,桂皮,陈皮,丁香。慢火几小时,放西红柿,起锅前放香葱。

2)韭菜蚵蛎煎鸡蛋。方便,材料现成。冰冻蚵蛎就行。油热放蚵蛎,炒炒,放韭菜段,超超,放点儿盐,放蛋液(盐胡椒适量),慢火煎。适时翻个个。香就一个字。康都爱吃,一个蚵蛎嚼半年。

3)金枪鱼黄瓜芦笋沙拉。太简单了,卖相倒好看,味道复杂有味。蔬菜都切小粒,罐头金枪鱼,加盐,胡椒, sour cream, 千岛沙拉酱,香葱,青柠汁。

4)虎皮尖椒。厚底锅子放椒们在那儿无油无盐地塌着。虎皮了就放点儿油,盐,糖,醋,酱油,适量,颠颠,就可以吃了。就我一个人吃。独食好吃。

想做未做的

主要是自己的喜好。记下来,“就不用再心版上寻了。” (奇怪《寄小读者》中的一句话二十多年后还记得这么清楚。) 定期回顾一下,划掉做了的。留泥爪。

要读的书:

1. interfacefantasy-thumb-175x262lacanatthescene1-thumb-233x299

(images from new yorker)

2. Margaret Atwood的”Cat’s Eye”

3. Mordigliani (无意中看到他的仕女画。觉得很有意思。)

想做的:

1)今夏 去摘蓝莓。

2)今夏 去威斯康辛小游,住一晚,看啤酒厂和怀特的建筑。

3) 成功做一次轻乳酪蛋糕。

4)学会salsa, belly dance and 开始对瑜伽不怕。

5) 跟强一起学非洲舞和swing. 康康大些了一起去学武术和瑜伽。

工作:

1. 学会用endnote.

2. 夏天完前发出3篇喜欢的。

3.夏天完前把中文系网站做个大概。

4.405的课被很完善,做到学期中不用太被动。

5.做个中文组wordpress, 链接到中文系网站上。师生可以加东西。http://www.uic.edu/depts/chin/

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