西葫蘆主題:我很丑,可是我很溫柔

【西葫蘆獨白】為什么我賣這么低價?點解无人驚艷地看俺?

1. 西葫蘆蘆筍蝦菠蘿飯 (瞎湊的方子)–后面要加奶酪烤一下。

丁丁的料:青豆;芦笋;西葫芦;菠萝;虾仁;鸡蛋;蒜;葱。

2. 冷制西葫蘆濃湯  (小李子私房菜的方子)

材料(如图1):西葫芦1根,豆腐半块,洋葱1个。
调味料:butter,低粉1勺,盐
做法:
1.洋葱切丝,西葫芦切薄片放水里浸一下
2.锅里放入一小块butter,然后下洋葱翻炒至香,然后加一勺低粉,翻炒至有些成糊糊。
3.然后把西葫芦放入翻炒片刻,加盐调味,然后加刚没过材料的水,翻动一下,加盖子小火烧10
分钟。
4.然后停火,等汤略微凉了以后,加入豆腐,在搅拌机里大匀就可以了

3. 烤西葫蘆加corn salsa (也是偷工减料了达人小李子私房菜的方子)

材料:西葫芦1根,黄瓜半根,鸡蛋1个
做法:
西葫芦纵着切片,锅里不放油,把西葫芦放入,撒些黑胡椒和盐,烤到2面都有些焦黄(如图1,2)
塔塔酱的做法--鸡蛋煮熟,切碎。黄瓜切碎丁,然后和鸡蛋碎一起,加色拉酱,黑胡椒,少许盐拌匀就
好(如图3)
吃的时候把酱盖在烤好的西葫芦上就可以了。

第二天,强点了牛排的名。买到牛排,就又做了一回。阳台上中的chive好容易长到一小撮,切碎了和美奶兹、酸奶拌烤好的土豆,口感滑腻,很香很满足。两块牛排,一块强当晚吃,半夜竟然肚子咕咕饿得叫。第二块切了做成了小餐包,做懒人的办公室午餐。

有图有真相:

吃后感:1. 菠萝陪饭陪奶酪,有点儿怪怪的口味,不太好吃。可能是我做的不好。也许真的要用隔夜饭。总体就是清谈,味道不太明晰。

2 thoughts on “西葫蘆主題:我很丑,可是我很溫柔

  1. 成了美食家了,以后可以考虑出本书了。再给你个西葫芦的方子,可以做给康康吃,纯中式的小菜饼很简单。西葫芦和胡萝卜擦成丝加一杯左右面粉,搅拌成面糊(如果觉得稠可加一点点水,不过西葫芦会出水),加一点盐和葱花在里面,平底锅倒一点点油把面糊摊在锅里用勺子摊开,两面煎至焦黄出锅,很香很软又简单,给他配碗粥喝,曈曈很爱吃这个饼

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