消夏

1. Cold Blueberry Soup 蓝莓冷汤

costco 的方子: 夏天吃凉的汤。三杯水,煮开,放四杯洗净晾干的蓝莓,适量糖和肉桂粉,小火煮十五分钟,时时搅拌。勾芡。放很凉很凉。吃的时候,捞在浅白碗里,入两大勺无糖酸奶,拌拌,在放点肉桂,开吃!—后记:这个汤一定要很凉很凉吃才动人。要是煮的时候没有加糖,吃的时候放有味的酸奶才好吃。康康吃了一大碗。

2. 三杯鲑鱼

夏天有好多九层塔,做什么都好吃。葱姜蒜起锅,煎鱼和豆腐,入生抽 (还要等量的酒和油,不过我没加,也挺好的)。中间放一次九层塔叶子,快出锅了在放一次,就有味有香。—后记:这个三杯的东西,还是合鸡肉好吃。觉得这个鲑鱼来做还是有点儿柴了。鲑鱼可能就配去煎。

3. White wine sangria

白葡萄酒,橙汁,柠檬,青柠,薄荷叶。后记:喝着喝着就没了。 下午做了,一个人工作的时候喝。赶紧溜了个瓶里给强留着,要不然还真是了无痕迹。

走路去买香叶,填两个空的花盆。一路走回来,纸盒子里一盆圆叶子九层塔,一盆尖叶子的越南九层塔,一盆百里香,一盆巧克力薄荷草。一路爆热,流汗如浆,臭叟馊。

吃不完的法式棍儿面包切成小块,一点橄榄油,一些百里香和迷迭香切碎,拌拌,320的烤箱烤到酥脆,就是很好的crouton!