康家菜单

在这里萍水邂逅的一对上海老夫妇和小孙子jeromy 要去加州了。送很多实用的衣物给康康。很有礼仪情谊的老人。小孩子特别懂事,亲老人。请他们和另一对访问学者和他们三岁的小孩来家里吃饭。

准备的菜单我想是:

清汤火锅:底:虾壳虾头葱姜爆炒,入水,加红枣,香菜,鸡翅鸡腿,枸杞,炖出甜香味。

四生片: 鱼肉片; 码好味的鸡块; 码好味的虾;火腿片

四鲜蔬: 白菜心;上海青;西洋菜,冬瓜

四嚼口:木耳;金针菜;帝皇菇;豆泡/油条

四前餐:糖醋莲花白;皮蛋豆腐;油炸花生米;青椒相干

四儿童嚼口:扬州炒饭 (小虾,小瑶柱,蛋,小蚕豆,玉米,胡萝卜,小青菜杆子); 菠菜鸡肉春卷;凉拌金瓜;紫菜蛋卷

甜点:烤年糕;

酒水: mulled wine; christmas beer; soda

3 thoughts on “康家菜单

  1. 看上去很专业的样子,我们吃火锅的时候一般是家里堆积的菜太多了。上回炖了一锅棒骨做汤,依次放入萝卜、白菜、香菇、土豆、鱼丸、虾丸、墨鱼丸、肥牛,熟了后蘸料吃,除了肥牛是先买的,其他的都是积压物品。其实也不算火锅,主要是有曈曈在,根本没法涮着吃。

Comments are closed.