夏日

天气热,就在家里蜗居。看冰箱里剩些什么,炮制些吃的,喝的,一瓶小酒,在阳台上席地坐着瞎聊。要是有大飞机低空飞过,看得见装油箱的翅膀。零星有太阳雨飘过。韭菜一点点长得壮了。辣椒还是如野草,不见花不见果。

馅饼。 周末吃东西总是随缘。康康见着要饿了,就调些馅儿做馅饼。自从听舅舅舅妈留言,用开水烫全麦面粉,软软的很粘手,柔成个模样阖上口放锅里在用手或勺子压成馅饼的样子,倒也方便,吃起来真是绵软香糯,馅和皮都可口。小个子的,康康吃了俩。馅是鸡肉香菇西葫芦胡萝卜粉丝。还吃了一个煮玉米。

薄荷红茶。水煮开,加薄荷叶再小火1分钟,放点儿糖,适口味放红茶包。晾凉了加薄荷和冰块。(这个是私房达人盈盈的谱)

法式棍儿面包切片,菠菜碎和feta奶酪,一些盐和胡椒,做成topping,码在面包片上,烤箱,350度,十分钟左右,吃来是很好吃的早点。

照舅妈舅舅留言做了西葫芦摊蛋饼,切成三角饼的样子,用三明治袋子带出去,饿了康康做午餐吃,很方便,他很喜欢吃,一块一块,妈妈觉得够了,说可别撑着了,他说, “more, last one!”

shrimp ceviche 虾烫一下,入一个柠檬的汁腌。一些盐和胡椒。一把香菜切碎,三个小西红柿切碎,一些墨西哥辣酱,一些西红柿ketchup,一个蒜瓣磨碎。全部拌拌,在冰箱放上一小时以上,吃的时候配 chips,不过配米饭很鲜美。汁是那种自然的酸酸辣辣。 想来,香菜,墨西哥辣椒,西红柿,柠檬或青柠,这些东西要是冰箱常存的话,可以变化出好多可口的菜式来。

美国庆日,长周末,去Wilmette 湖边玩儿。大柳树荫下呆着,烈日寂烈,水中沁冷。沙滩烙脚,芦苇丛疯涨,一些人踩过的芦苇丛的道成了康康的tunnel,穿来穿去。

我想永远如假日。活在当下,没有未来。

4 thoughts on “夏日

  1. 看了你的博客,熟悉的味道扑面而来,不过多了些居家的的东西。。。。。。
    有了孩子,每个人都在变
    我的qq空间http://user.qzone.qq.com/5442577,你试试能不能进,如果不行给我发邮件或者在这里留言

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